抖音小游戏炸鸡块制作攻略,轻松在家享受美味

随着抖音小游戏的火爆,越来越多的人开始尝试在家制作各种美食，就为大家带来一款抖音小游戏中的经典美食——炸鸡块的制作方法，让我们一起动手，享受这份美味吧！

【材料准备】

  1. 鸡腿肉500克
  2. 生姜适量
  3. 大葱适量
  4. 盐适量
  5. 料酒适量
  6. 生抽适量
  7. 老抽适量
  8. 鸡精适量
  9. 面粉适量
  10. 鸡蛋1个
  11. 植物油适量

【制作步骤】

  1. 鸡腿肉洗净,切成小块，放入碗中，加入适量的盐、料酒、生抽、老抽、鸡精，搅拌均匀，腌制20分钟。
  2. 生姜、大葱洗净，切成末，备用。
  3. 腌制好的鸡肉取出,加入面粉和鸡蛋，搅拌均匀，使鸡肉表面裹上一层薄薄的面粉和蛋液。
  4. 锅中倒入适量的植物油,烧至七成热，放入裹好面粉和鸡蛋液的鸡肉块，中火炸至金黄。
  5. 炸好的鸡肉块捞出,沥油备用。
  6. 另起锅,倒入少量油，放入姜末、葱末爆香，加入适量的盐、鸡精调味。
  7. 将炸好的鸡肉块放入锅中,翻炒均匀，使鸡肉块充分吸收调料的味道。
  8. 出锅前,撒上适量的葱花，即可享用美味的炸鸡块。

【小贴士】

  1. 腌制鸡肉时,加入适量的料酒可以去除鸡肉的腥味。
  2. 炸鸡块时,油温不宜过高，以免外焦里生。
  3. 翻炒鸡肉块时,火不宜太大，以免烧焦。

通过以上步骤,你就可以在家轻松制作出美味的抖音小游戏炸鸡块了，快来试试吧，与家人朋友共享这份美味时光！